About us

Call to Actions and Some Facts About us

Vi stålsätter oss för att sticka ut!

Vi vet att många är nyfikna på krögarnas bakgrund och vilken koppling de har till Skåne- så här kommer en kort historia!

Elin och Janne har båda en lång bakgrund inom restaurang och kommer tillsammans senast från Restaurang Tennstopet där Janne var kökschef under flera år. Under deras yrkesverksamma liv har de jobbat på välkända restauranger för renommerade och rosade krögare och koncerner runt om i Stockholm, bl.a F12gruppen, Pontusgroup, Stureplansgruppen, Bockholmsgruppen, Vassa eggenkonsernen osv. Janne har även gjort tolv långa år på Oslos matscen och hunnit med att jobba enstjärnigt.

Kopplingen till Skåne är via Elins mormor och morfar som är från Vitemölla där Elins mormors mor drev badhotellet en gång i en svunnen tid. Elin och Janne bor sen en tid tillbaka i Skillinge där de ämnar att stanna under en lång tid framöver.